ラスク 少し薄く

硬い。と思った方が多かったようなので、今回はほんの少し薄くスライスしました。わたしも、硬いと思ったので。カイゼンです。
スライス方向も、斜めにしました。
これまではシュガーバターでしたが、今度はガーリックバター味も作ってみます。
ただいま、乾燥工程です。

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Petite Boulangerie Coba

「プチ　ブーランジェリー　コバ」　本物のパン屋ではありません。　遊びでパンを焼きます。　品種数量極少　自家消費用です。　フランスパンを上手に焼きたい。　話題は、パンの事以外が／も。