塩レモン

広島県産のレモンを買ったので、塩レモンを作りました。
塩１５％。FPで粉砕して塩と合わせました。
塩は　coarse All Natural sea salt 100% pure california sea salt

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Petite Boulangerie Coba

「プチ　ブーランジェリー　コバ」　本物のパン屋ではありません。　遊びでパンを焼きます。　品種数量極少　自家消費用です。　フランスパンを上手に焼きたい。　話題は、パンの事以外が／も。