二八そば

そばつくりです。

北海道産そば粉　石臼一本挽きを使いました。強力粉はカメリア。

茹で時間は１分。

おいしい。


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Petite Boulangerie Coba

「プチ　ブーランジェリー　コバ」　本物のパン屋ではありません。　遊びでパンを焼きます。　品種数量極少　自家消費用です。　フランスパンを上手に焼きたい。　話題は、パンの事以外が／も。