すき焼きで北海道ワインツヴァイゲルト2015

すき焼きで北海道ワイン.

2015 ツヴァイゲルト HOKKAIDO

北海道ツヴァイゲルト赤 ミディアム アルコール分11.5%

ツヴァイゲルトはオーストリア原産の赤ワイン用葡萄品種で冷涼な北海道の気候のなかで、しっかりとした色調やタンニン、スパイシーな香りを持った赤ワインを生み出しています。牛やラム、エゾ鹿などの肉料理にはもちろん、鰻やブリなどの魚料理にも、やわらかな渋みと果実味を伴った辛口の味わいがよく合います。(ラベルより)

イスラエル旅行の時、ゴラン高原ワイナリでいただいたオープナーで開栓しました。



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Petite Boulangerie Coba

「プチ ブーランジェリー コバ」 本物のパン屋ではありません。 遊びでパンを焼きます。 品種数量極少 自家消費用です。 フランスパンを上手に焼きたい。 話題は、パンの事以外が/も。